自家製天然酵母でパン作り♪
2012-06-09(Sat)
初めてのパン作りに行って来ました♪d(´▽`)b
自家製天然酵母を使ったパン教室で
飛び入り参加だったので.+゚ドキドキ。+゚(o(。・д・。)o).+゚ワクワク.+゚

教室に来られてた皆さんは気さくな方達ばかりで
ハチヨコさん手作りの可愛らしいピースサブレと
素敵なお花に緊張もほぐれ~♪(゚▽^*)ノ⌒☆
1次発酵が済んだ状態からパン作り始まりです♪

この穴ぼこは弾力を確かめるのに指でついた跡です・・ゞ(´Д`q汗)テヘ+・.
この状態の生地を小分けにしたら次は2次発酵♪
今回のパンはオーブンで焼いたパンと
フライパンで焼いたパンの2種類を教えてもらいました!!

フライパンに入れた状態で2次発酵開始♪
この日はお天気が良かったので外で発酵中~○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○
発酵待ちの間に1次発酵する前の生地作りを体験♪
写真はないですがみんなでこねこね♪
└(=^‥^=)┐ニャ┌(=^‥^=)┘ハッ┌(=^‥^=)┐ニャ└(=^‥^=)┘ホホッ
こねるの楽し~♪
そんなことしてたら2次発酵が完了!!

こんなに大きくなるんですねヾ(*ΦωΦ)ノ !!
もうすでに美味しそう(●´艸`)ムフッ
フライパンに入れたまま焼いていきます♪


イイ感じの焼き上がり O(≧∇≦)O イエイ!!
オーブンで焼いたパンはイチゴが練りこんであるので
ほんのりピンク色 .゚+.カワイイ(´∀`*).+゚.

ピンクってことでハート型に成形♪
焼き上がりはこんな感じ♪ 美味しそう o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

形はハートになってるものもあれば
ちょっと微妙な感じのものも・・・(´-ω-`;)ゞポリポリ
焼きあがったパンはハチヨコさん手づくりの
菜園パスタと塩麹ドレシングのサラダと一緒に (人´∀`).イタダキマス。☆.:*・

パスタにも塩麹が入ってて人参、キノコ以外は畑で採れたお野菜達だそうです♪
フライパンで焼いたパンと相性抜群でめちゃ美味しい~ヾ(≧∇≦)ゞ
イチゴ味のパンは食後に頂いたんですが
デザートにピッタリなパンでした♪
こんな美味しいパンが家でも作れるのか
自信はまったくありませんが (´-ω-`;)ゞポリポリ
天然酵母の作り方を教わり種のもと酵母ちゃんをお持ち帰り♪

ただ今自宅で発酵中です (。→∀←。)キャハ♡
3日ぐらいしたらこのもとを使って中だねを作って
中だねが出来たらパン作りが出来ますヽ(^o^)丿
ちゃんと作れるかな~(o´ω`o)ぅふふ
ハチヨコさんはフラワーレメディを使ったリラクゼーションサロンや
自家製酵母、国産小麦粉、メイプルシロップなどの
自然素材を使ったお菓子教室も開催をされてますヽ(*’-^*)。
→ ブログはこちらから
この可愛いてんとう虫さんは

一緒にパンを作ったコトさんmadeのてんとう虫♪ → ブログはこちら
羊毛フェルト教室で体験された後、お家で作ったそうです♪
可愛いなぁ~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
そしてもう一人一緒にパン作りをした
きいちゃんは自宅で美容院をされてるそうです♪
あともう一人参加されてたきみえちゃんは
急な用事の為、一緒に作ることは出来ませんでした。
残念です(ノД`)・゜・。
皆さん、またお会いできるのを楽しみにしてます \(@^0^@)/♪
ハチヨコさん、みなさん楽しい時間をありがとうございました♪
+;・ο。.・;+:+.。ο・;+* 出店のお知らせ +;・ο。.・;+:+.。ο・;+*
7/1(日) クリエーターズマーケット
今年はミニブースでの出店 d(。ゝェ・´)
neco to kinocoさんもお隣同士のブースで出店します♪
ブース№は M275 , M276
会場図などの詳しいことは前回のブログで → ☆
ぜひ遊びに来てくださいね ヾ(o´∀`o)ノ♪
本日もご訪問ありがとうございます (*ゝω・)ノ ♪
皆さんがHappyな時間を過ごせますように☆ *´∀`)ノ *:..。o
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自家製天然酵母を使ったパン教室で
飛び入り参加だったので.+゚ドキドキ。+゚(o(。・д・。)o).+゚ワクワク.+゚


教室に来られてた皆さんは気さくな方達ばかりで
ハチヨコさん手作りの可愛らしいピースサブレと
素敵なお花に緊張もほぐれ~♪(゚▽^*)ノ⌒☆
1次発酵が済んだ状態からパン作り始まりです♪

この穴ぼこは弾力を確かめるのに指でついた跡です・・ゞ(´Д`q汗)テヘ+・.
この状態の生地を小分けにしたら次は2次発酵♪
今回のパンはオーブンで焼いたパンと
フライパンで焼いたパンの2種類を教えてもらいました!!

フライパンに入れた状態で2次発酵開始♪
この日はお天気が良かったので外で発酵中~○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○
発酵待ちの間に1次発酵する前の生地作りを体験♪
写真はないですがみんなでこねこね♪
└(=^‥^=)┐ニャ┌(=^‥^=)┘ハッ┌(=^‥^=)┐ニャ└(=^‥^=)┘ホホッ
こねるの楽し~♪
そんなことしてたら2次発酵が完了!!

こんなに大きくなるんですねヾ(*ΦωΦ)ノ !!
もうすでに美味しそう(●´艸`)ムフッ
フライパンに入れたまま焼いていきます♪


イイ感じの焼き上がり O(≧∇≦)O イエイ!!
オーブンで焼いたパンはイチゴが練りこんであるので
ほんのりピンク色 .゚+.カワイイ(´∀`*).+゚.

ピンクってことでハート型に成形♪
焼き上がりはこんな感じ♪ 美味しそう o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

形はハートになってるものもあれば
ちょっと微妙な感じのものも・・・(´-ω-`;)ゞポリポリ
焼きあがったパンはハチヨコさん手づくりの
菜園パスタと塩麹ドレシングのサラダと一緒に (人´∀`).イタダキマス。☆.:*・


パスタにも塩麹が入ってて人参、キノコ以外は畑で採れたお野菜達だそうです♪
フライパンで焼いたパンと相性抜群でめちゃ美味しい~ヾ(≧∇≦)ゞ
イチゴ味のパンは食後に頂いたんですが
デザートにピッタリなパンでした♪
こんな美味しいパンが家でも作れるのか
自信はまったくありませんが (´-ω-`;)ゞポリポリ
天然酵母の作り方を教わり種のもと酵母ちゃんをお持ち帰り♪

ただ今自宅で発酵中です (。→∀←。)キャハ♡
3日ぐらいしたらこのもとを使って中だねを作って
中だねが出来たらパン作りが出来ますヽ(^o^)丿
ちゃんと作れるかな~(o´ω`o)ぅふふ
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自家製酵母、国産小麦粉、メイプルシロップなどの
自然素材を使ったお菓子教室も開催をされてますヽ(*’-^*)。
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羊毛フェルト教室で体験された後、お家で作ったそうです♪
可愛いなぁ~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
そしてもう一人一緒にパン作りをした
きいちゃんは自宅で美容院をされてるそうです♪
あともう一人参加されてたきみえちゃんは
急な用事の為、一緒に作ることは出来ませんでした。
残念です(ノД`)・゜・。
皆さん、またお会いできるのを楽しみにしてます \(@^0^@)/♪
ハチヨコさん、みなさん楽しい時間をありがとうございました♪
+;・ο。.・;+:+.。ο・;+* 出店のお知らせ +;・ο。.・;+:+.。ο・;+*
7/1(日) クリエーターズマーケット
今年はミニブースでの出店 d(。ゝェ・´)
neco to kinocoさんもお隣同士のブースで出店します♪
ブース№は M275 , M276
会場図などの詳しいことは前回のブログで → ☆
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